INSTRUCCIONES: Disuelva completamente una pastilla de cuajo en un vaso de agua fría. Espere 20 minutos antes de usar. Calentar la leche a 35ºC . Añade la solución de cuajo a la leche tibia y mezcla vigorosamente durante 2-3 minutos. Espere hasta que la leche cuaje. Si desea cuajar menos leche, utilice un cuarto de tableta por cada 12 litros de leche.
TAMAÑO: Caja x 10 blísteres (100 comprimidos)
• Compresas de cagliata para el café con leche
• Una compresa por 50 litros de café con leche
CHEAG FROMASE 50L (precio por blister)
MODALIDAD DE USO: Sciogliere completamente una compressa di coagulo in un bicchiere di acqua fredda. Attendere 20 minuti prima dell'uso. Calentar el café con leche a 35ºC . Agregue la solución de cagliata al latte caldo y mezcle energéticamente cada 2-3 minutos. Aspetta che il latte si coaguli. Si vuoi cagliare meno latte, usa un quarto di compressa ogni 12 litri di latte.